@FredericB, à vrai dire je vois déjà des résultats concernant la consommation d’emmental mais je n’arrive pas à la doser correctement.
J’en ai pris 2 fois par jours pendant 3 jours la semaine dernière mais ça m’a constipé du coup le lendemain je n’en ai pris qu’un petit morceau et j’ai mangé un peu de gluten et de fromage mais le surlendemain j’ai de nouveau beaucoup de symptômes.
Bref il faut que je trouve la quantité qui me convient mais en tout cas, je confirme que cela a de l’effet.
En terme d’alimentation autre, est-ce que vous parvenez à manger de tout en prenant de l’emmental ?
Un grand merci pour le conseil en tout cas, à ce stade, ça me permet d’avoir un peu de répis.